흑염소는 냄새난다. 질기다며 요리가 아닌 약으로,
'맛있다.'보다는 '몸에 좋다니까...'라는 마음으로 흑염소를 접할 때
어떻게 하면 잡내를 잡을까?
어떻게 하면 육질을 부드럽게 만들 수 있을까?
어떻게 하면 맛있는 흑염소 요리를 만들 수 있을까?라는 열망이
바른흑염소의 시작이었습니다.
수많은 시행착오 끝에 잡내는 잡고, 육질은 소고기만큼 부드럽게,
또 맛을 극대화 시키는 비법육수와 특제소스까지
황금레시피를 개발했고, 흑염소는 약이 아닌 요리가 되었습니다.
바른흑염소는 가짓수 대신 맛에 집중했습니다. 이것은 바른흑염소의 자신감입니다.
군더더기 없는 알찬 메뉴구성으로 주방의 심플한 조리시스템을 구축, 주방 인원을 최소화 시킬 수 있습니다.
흑염소 창업 왜 망설이시나요?
어려운 고기 손질, 전문가 영입, 입지조건
'바른흑염소'는 필요 없습니다.
흑염소는 잡내가 심하여 고기 손질에 많은 정성과 시간, 노하우가 필요합니다.
점주님들!! 힘든 고기 손질, 비법육수, 요리의 맛을 극대화 시켜주는 특제소스까지 본사에서 다 해드립니다.
OEM 방식이 아닌 HACCP 인증 자체 식품공장에서 진공 포장하여 배송하기 때문에
안정적인 물류 공급 및 일정한 맛의 유지가 가능합니다. 그로 인해 주방 업무 강도가 매우 낮아,
전문 인력이 필요하지 않고, 최소 인원으로 운영할 수 있어 인건비에 대한 부담을 덜 수 있습니다.
아무나 할 수 없는 흑염소 요리!! 바른 흑염소와 함께라면 누구나 가능합니다.
간편 조리 시스템으로
조리시간이 짧아져
테이블 회전이 빨라
3회전 이상 가능합니다.
각종 단체 모임,
회식으로 술 판매까지
연결되어 장사가
끊김 없이 이어집니다.
1인 가구의 증가로
혼자 매장에서 드시기
불편하신 분들이나
매장 이용 시 추가 포장
주문으로 이어집니다.
흑염소가 건강에 좋다는
직,간접적 홍보 효과를
얻을 수 있으며, 특별한
노력 없이 판매 가능합니다.
(판매량 - 총 매출의 10% 내외)
간편 조리 시스템으로 조리시간이 짧아져 테이블 회전이 빨라 3회전 이상 가능합니다.
각종 단체 모임, 회식으로 술 판매까지 연결되어 장사가 끊김 없이 이어집니다.
1인 가구의 증가로 혼자 매장에서
드시기 불편하신 분들이나 매장 이용 시
추가 포장 주문으로 이어집니다.
흑염소가 건강에 좋다는 직,간접적 홍보 효과를
얻을 수 있으며, 특별한 노력 없이 판매
가능합니다. (판매량 - 총 매출의 10% 내외)
점점 복잡해지는 홍보 마케팅! 본사에서 체계적이고 전문적으로 지원해드립니다.
언론보도
유튜브 홍보
언론보도
유튜브(최강식탁)
네이버 스마트 플레이스 등록, 관리(리뷰답글)
블로그 체험담 모집 관리
홍보전단지, 현수막
언론보도
말로만 하는 상생이 아닙니다!!
바른흑염소는 현실적인 상생안을 제시합니다.
신규 오픈매장과 매출 저조 매장에는
안정화 까지 재료비 대폭 할인을 해드립니다.
상생을 넘어선 공생으로!!
바른흑염소 만의 사명 입니다.
월매출 1억2천
월매출 1억1천
월매출 7천
월매출 5천
업종 변경 시 기존에 사용하시던 집기 그대로! 간판만 바꿔 오픈이 가능합니다.
흑염소 요리는 찾아와서 먹는 음식입니다. 상권에 큰 영향을 받지 않아 매장 선택 시 타 업종에 비해 자유롭습니다.
성업중인 20평 대 ~ 100평 대 이상 다양한 규모의 매장 실사를 통해 이해에 도움을 드릴 수 있습니다.
방문, 현장, 유선을
통해 창업 상담
가맹점개설 승인,
계약서 작성, 가맹계약
개별 지역 상권 조사 및 점포
최적의 입지 선정
인테리어 공사 기간동안
가맹점주 교육
본사 지원 인력과 함께
매장 오픈 및 관리
SNS 및 브랜드 마케팅
신제품 개발
바른흑염소를 선택하신 예비점주님들 언제나 환영입니다.
| 예치가맹금 | |
|---|---|
| 품목 | 금액 (부가세 별도) |
| 가맹비 | 무료 |
| 교육비 | 500만원 |
| 인테리어 | 직접시공 가능 |
| 간판, POP | 직접시공 가능 |
| 집기류 | 직접구입 가능 |
| 초도비품 | 직접구입 가능 |
| 로열티 | 1.1% (월매출 3천미만 무료) |
인테리어 메뉴얼, 간판 디자인 파일 제공.
바른흑염소 디자인 메뉴얼에 맞게 시공하셔야 합니다.
광주점 [8월 오픈예정]
시흥 정왕점
경기도 시흥시 정왕동 2306-2
070-7766-8034
서울 은평점 [8월 오픈예정]
인천 선학점
인천 연수구 학나래로118번길 48,1층
032-715-6610
여수점 [7월 오픈예정]
수원 정자사거리점
경기 수원시 장안구 수정로 304
031-252-3303
인천 효성점
인천 계양구 안남로 543 1층
032-555-9992
시흥 신천점
경기 시흥시 호현로22번길 10 1층
031-315-9616
인천 계산점
인천 계양구 계양대로 171
032-543-4040
평택 송탄점
경기 평택시 청원로 1355
031-615-4388
화성시청점
경기 화성시 남양읍 역골로 23-20
031-357-9192
수원 세류점
경기 수원시 권선구 장다리로 51-1
031-237-2225
바른흑염소 본점 [화성봉담]
경기 화성시 봉담읍 세자로 401
031-222-1103
아산 음봉점
충남 아산시 음봉면 음봉로 663 1층
041-532-9090
수원 아주대점
경기 수원시 영통구 원천동 576-2
031-548-0407
인천 만수점
인천 남동구 장아산로 100 1층
032-471-1009
인천 도림점
인천 남동구 도림북로19번길 53 1층
032-426-1002
인천 석바위점
인천 미추홀구 경인로 446 1층
032-713-4337
경남 김해점
경남 김해시 계동로 149
용인 수지점
경기 용인시 수지구 신봉1로 280
031-265-0766
